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莲都迅速启动进口冷链食品专项检查月行动
发布人:  浏览次数(345)  发布日期:2021/8/30

为防止疫情反弹散发,结合“三比一讲”竞赛要求,区市场监管局迅速启动进口冷链食品专项检查月行动,慎始如终落实冷链物防工作要求,督促各环节经营主体激活规范使用“浙冷链”,大中型冷库100%接入食品冷链风险智控系统,确保进口冷链食品“全受控、无遗漏”。

一抓摸排清查,确保冷链食品上链到位。以生鲜食品专卖店、熟食卤味、肉类用量较多餐饮单位等为重点检查对象,加大摸排力度,开展“浙冷链”已上链单位分级分类监管。严格落实进口冷链食品“三证一码”制度,对冷库、冷柜内食品进行逐一移位检查,重点比对扫码赋码和出入库记录、线上库存和现场库存数量。严格实行“三专”制度,避免进口、国产食品交叉混放。针对部分熟食店经营空间狭小,难以实现专道进货、专区储存问题,指导经营户完成“小作坊+小餐饮”模式转型9家。新增上链主体15家,累计扫码10194条,查处违法行为立案2起,保持高压严打态势。

二抓宣传教育,确保防控意识提高到位。集中约谈进口冷链食品经营主体100余家,加强“浙冷链”系统应用培训,做到应用尽用。发动各乡镇(街道)网格员发放《冷链食品生产经营单位疫情防控告知书》326份。以人民网发布的“莲都查获经营无合法来源冷冻猪肚处罚380余万元”、查处市场上无合法来源进口“萨拉米”等违法经营进口食品案件作为典型案例进行系列宣传,警示教育生产经营单位规范进口冷链食品管理,压实疫情防控主体责任。引导消费者购买进口冷食扫码登记,不断提升公众防护意识和防护能力。

三抓常态监测,确保防范措施落实到位。强化人、物、环境闭环管理,加大进口冷链食品核酸检测频率,扩大检测范围,累计采集进口鸡副产品、猪牛羊、水产品等食品表面、外包装样本234份;定期开展进口冷链食品贮存、加工、销售等环节暴露人员核酸检测335份,样本结果均为阴性。规范冷链食品经营单位从业人员做好个人防护,操作期间佩戴口罩、手套,结束操作洗手消毒。要求从事搬运、摆货等直接暴露人员疫苗接种全覆盖,并向社会公布疫苗接种全覆盖的生产经营单位。

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